タイの定番ローカル朝ごはん「ジョーク(タイ風おかゆ)」が鬼うまだから知っといて。

アイキャッチ
スポンサードリンク

みなさんこんにちは🌞
かめりっさどぇ〜〜す。

台風が過ぎ去って、また暑い夏が続いてますね〜。温暖化を肌で直接感じてる気がする😱

東京の夏ってなんでこんなにムシムシしてるんでしょうね。普通にタイの方が涼しい説でてきてるww

話は変わりますが、このブログには「タイ」っていう枠を設けています!
なぜなら、みんなにタイの魅力を少しでもしってもらいたいからです~~

ローカルな魅力とか屋台の魅力とかたくさんあるから😊

って事で今回は、あまり知られていないタイの定番ローカル朝ごはん、ジョークについてご紹介します!!

ジョークって?なにそれ美味しいの?

ジョークとは、タイの定番朝ごはん。
ジョーク
タイのお粥は2種類あるんです。
カオトムというコメの形が残っているドロドロしたお粥と、ジョークというコメの形がなくなるまで煮込んだサラサラしてるお粥!!今回ご紹介するのは後方になります!

日本のお粥に近いのは、カオトムのほうかな~

さらっと立ち寄って食べたれるので、朝ごはん・軽食にぴったりです♡

ジョークのおすすめの食べ方

①クルワンプルーンを使う

きっと現地のお店に行って注文したら、なにも味がしないジョークか、ちょっとニンニクの香りがする、比較的味が薄いジョークが出てくると思います😊😋

クルワンプルーン

タイに行くと席の片隅にこんなのありません?
これ、クルワンプルーンってゆう調味料なんです!

日本の多くの方は、この4つの容器の中に何が入っているのかわからないので使わないことが多いそうですが、そんなのもったいない 🙄 せっかくなのでチャレンジしてみてください!

タイでは屋台や野外でご飯を済ますことが多いので、料理の味を自分の好みの味に変えられるクルワンプルーンは、料理を食べる際に必須だそうです🤗

この容器の中には、

  • ナンプラー
  • 唐辛子
  • お酢
  • 砂糖

の4つが入っています!

タイ人はあまいモノがすきなので、クルワンプルーンの調味料の中にも砂糖が入っています🤗 お料理に砂糖と唐辛子を加えて、甘辛くして食べることが多いそうです。

タイのカフェにいくと、ブラックコーヒー頼んだはずなのに甘いとか余裕であるので要注意です⚠️ 笑

私は辛くて酸っぱいのが好きなので、唐辛子とお酢はマスト!!! お好みの味にカスタマイズしてみてください~

②パクチー、卵、ネギをいれる

パクチー
クルワンプルーンの調味料で味付けをする以外でのおすすめの食べ方は、パクチー、卵、ネギをいれる食べ方です😋

パクチーを入れると一気にタイ!!!!の味になります笑

もともとジョークの味が薄いので、パクチーがすきな人は大量に入れた方が美味しく食べられると思います👍そして卵・ネギも入れると美味しいです~~。



バンコクでジョークを食べるならここ!ジョークプリンス

バンコクでジョークを食べるなら、ジョークプリンスがイチオシ。
BTSサパーンタクシン駅から徒歩5分弱の場所にあります。

なんと、創業からジョーク一筋で70年余りも営業しているそう。

じっくり煮込んだジョークを口にすると、老舗の店に勝てるものはありません!と言われている気がします😊

ジョークの種類は、豚肉団子が入っているノーマルなジョークが40バーツ(約130円)
卵を加えるとプラス5バーツ(20円)になります。

とりまやすくてうまい。(笑)

ジョークプリンス詳細

住所 1391,Charoen Krung Road,Bang Rak, Khet Bang Rak,Bankok.
電話番号 081-915-4390
営業時間 朝6:00~(無くなり次第終了なので早めに行くことをオススメします)
アクセス BTSサパーンタクシン駅の3番出口を出てチャルンクルン通りに出て少し左に歩くと、すぐ信号がある。この横断歩道を渡り、さらに左に進む徒歩5分くらいでジョークプリンスの屋台がみえてきます。

チェンマイでジョークを食べるならここ!ジョークソムペット

そしてそして、チェンマイでジョークを食べるならココです!ジョークソムペット

私がチェンマイに滞在していた時も何度か食べに行きました。ジョークで人気の店だったので、私がいくまでに無くなってしまいそうで心配しながらいったのを覚えています😂笑

ジョークソムペットは美味しいと有名なので知ってる人もいるかもしれません。
そして、観光客から地元民にも愛されています😊

場所もチャンマイの旧市街の壁沿いにあるので、わかりやすくて行きやすいです。

ジョークソムペットのジョークの種類は、豚、鳥、エビ、シーフード、ベジタリアンがあり豊富です〜。値段は20バーツ(約60円)から80(240円)です👍

60円で食べられるなんてお財布に優しすぎるぅつううううう。

さすがタイだわ〜。安いし美味しいし、マジでもう一回長く滞在したい😱 ♡

ジョークソムペット詳細

住所 51,Sri Poom Rd, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai
電話番号 +66-53-210-649
営業時間 24時間 定休日なし
アクセス チェンマイには電車が無いので、ソンテオという赤い乗り合いバスに乗っての移動になります。
ソンテオのおっちゃんに、上の地図を見せるかなんかして行ってください 💡 笑

お店の雰囲気、外観を知りたい人はこのサイトを参考にしてみてね~~↓↓

タイのコンビニに売っているインスタントのジョークがAmazonで手に入るので、食べたい人は是非お試しあれ♡
(タイにいるときめっちゃ食べてたww)


今回は、タイのローカル朝ごはんジョークについてご紹介しました〜〜

タイに行った際は、ぜひ食べに行ってみてください♡そして感想聞かせてくださいね〜

スポンサードリンク

この記事をシェア♡

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です